Die Schweine-Schwänzkes-Hymne

Verfasst von Schäfer`s Jupp
zur Veranstaltung des legendären Schwänzkes-Essen am 04.02.1992
Uraufführung: Wirtshaus „Niederkasseler Bierstube“ Niederkasseler Str. 9

Chor: Niederkasseler Tonnenknaben
Melodie: “ Oh Du alte Burschenherrlichkeit „

Eemol em Johr, em Karneval,
nach alter Väter Sitte,
do wood em janze Schweinestall
de Städtzkes affjeschnitte.
Die Tonnenbuure machen dann,
mem Tonnebuure-Paar vöran,
doruus ön Delikatesse,
dat “ Schweine-Schwänzkes-Esse“
(Refraint für Chor und Soli)
….doruss ön Delikatesse,
dat „Schweine-Schwänzkes-Esse“

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On von demm Schweine-Fest-Menue,
erheben in die Lüfte,
sech denn, met Lauch und Sellerie,
die köstlichsten der Düfte.
Do mäckt dat Esse richtig Spass,
de Zong die freut sich – on die Nas,
dröm simmer so versesse,
Op dat Schweine-Schwänzkes-Esse.
( Refraint für Chor und Soli )
….dröm simmer so versesse,
op dat „Schweine-Schwänzkes-Esse".

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Wer dozu enjelade es,
wie mer, – die jetzt he setze –
dä hät ö Ferkesjlöck  jewesse,
dä Morje, dä es Spetze,
die Schwänzkes sind, dat sag ich frei,
Neerkassels schönste Schweinerei!
M`r isst sech jlatt zom Schwänzke,
an so nem Schweineschwänzke
( Refraint für Chor und Soli )
….M`r isst sech jlatt zom Schwänzke,
an so nem Schweineschwänzke

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Im Namen aller Gäste hier,
möht euch mech jetzt bedanke.
Esch – för die Schweine-Föttches-zier
dann – för dat Freibier danke.
Die Metzger haben, das ist klar
den Auftrag schon, für`s nächste Jahr,
se donnt sich ehrlich freue,
wenn wir die Schwänzkes käue.
( Refraint für Chor und Soli )
….se donnt sich ehrlich freue
wenn wir die Schwänzkes käue.

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Wat ons schon johrelang jefällt,
on dat es kee Jequassel,
dat jöfft et nerjens op de Welt,
bloss he – en Neerkassel.
So woll`n wir närrisch-fröhlich sein,
erhebt die Gläser – stimmt mit ein:
„Hoch soll`n die Schweine leben,
die uns ihre Schwänzkes geben !!!!“
( Refraint für Chor und Soli )
….„Hoch soll`n die Schweine leben,
die uns ihre Schwänzkes geben !!!!“ 

Die "Ritter von de Ritterstross" haben seinerzeit das Lied aufgenommen und auf CD veröffentlicht. Viel Vergnügen beim anhören* und mitsingen.

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*Mit freundlicher Genehmigung der Ritter von de Ritterstroß.